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Le Arancine
Il Pane:
- Pane integrale di farina siciliana a lievitazione naturale
- Pane siciliano con pistacchi, mandorle e fichi
- Il cestino del pane
La Pasta:
- Tagliatelle
- Tajarin alla piemontese
- Pappardelle
- Spaghettoni
- Lasagne
- Sedanini
- Maccaroncini
La Pasta ripiena:
- Tortelli ripieni di brasato
- Tortelli ripieni di broccoletti
- Tortelli ripieni di tenerumi di cucuzza
- Ravioli del Plin
I sughi:
- Sugo di papà (al pomodoro)
- Sugo con le sarde
- Sugo all’amatriciana con maialino nero delle Nebrodi
- Ragù di pesce
I Dolci:
- Torta alla Ricotta
- Tiramisù
- Mousse al Pistacchio
- Semifreddo alle Mandorle
- Torta di Mele
- Profiterole
- Millefoglie
- Biscotti di Pasta di Mandorle
- Biscotti di Frolla
- Biscotti di Frolla al Cioccolato
- Sablé al Cioccolato
- Sablé alla Vaniglia
- Occhi di Bue al Cioccolato al Latte
- Occhi di Bue al Cioccolato Bianco